2012年7月15日
先月6/28オ一プンのお店釜焼き鳥本舗おやひなや博多駅前店のプレオ一プンに
招待参加しました。今回店づくりに携わらせていただいて光栄に思います。
お店のお引渡し後は従業員の方々がバタバタとオ一プン準備にとりかかっていきます。
そしてプレオ一プン(レセプション)はお店のオ一プン前の大事なシュミレ一ションに
なります。色々な反省点を活かしつつオ一プンを迎えていきます。
毎回のことですが無事オ一プンして営業なさってるのを拝見するとこの仕事の
充実感が実感として味わえてきます。繁盛を心から願っております。
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